JUST JAPANESE WHISKY
OPEN: 730pm
CLOSE: 1000pm(last entry)
No Beer.
No Cocktails.
No Sake.
Just Japanese whisky.
はじめまして。
マスターのトニーです。
ご覧いただき、誠にありがとうございます。
ニッカとサントリー以外にも、数多くのジャパニーズウイスキーを存在することをご存知でしょうか？
2026年現在、日本国内には150ヵ所以上のウイスキー蒸留所があります。当店では、日本国内で製造されたウイスキーを中心に、全国各地かのさまざまなウイスキーを取り揃えております。
お客様の好みに合ったウイスキー探しをお手伝いさせていただきます。
Business
Hours & Info
ほぼ毎日 19:30 〜 22:00pm（最終入店）で営業しております。
ただし、昼の仕事の都合により、営業時間や営業日が変更になる場合がございます。最新の営業情報は、Googleマップの「最新情報」をご確認ください。
※申し訳ありませんが、ご予約は受け付けておりません。すべてウォークイン（ご来店順）でのご案内となります。大人数の貸し切りに関するお問い合わせは、Instagramの @bar_freedom までご連絡ください。
当店の始まり
Bar Freedomは、トニーと大下さんが2015年に、小さな夢をもとにスタートさせたお店です。
残念ながら、大下さんは2022年11月21日、54歳で癌のため亡くなられました。大切な仲間であり、ウイスキーの師匠でもあった大下さんを失いながらも、トニーはその想いを受け継ぎ、お店を続けていく決意をしました。
コロナ前までは、ビール、カクテル、ワイン、日本酒、そして世界中のウイスキーを幅広く楽しんで頂けるお店でした。
しかし、2016年以降のウイスキーブームのきっかけに、日本各地で多くの新しいウイスキー蒸留所が誕生しました。その流れの中で、トニーはより多くの方にジャパンニーズウイスキーの魅力や歴史を知ってもらいたいという想いを強く抱くようになりました。
そして、お店を国産ウイスキーに特化したバーへリニューアルすることを決意しました。
そんな思いが込められているのが、現在のBar Freedomです。